Töltött paprika hús nélkül
…2) Végy egy akkora tálat, amibe majd belefér a megduzzadt fasírtpor meg a félpuha rizs is, és borítsd bele a fasírtport. (Én megszokásból egy kisebb tálba öntöttem a fasírtport, de…
szójás fasÃrtpor
Szójás rakott kÃnaikel
…szóját is, sóval ízesítjük, borssal és majoranával fűszerezzük. Belekeverünk egy egész tojást. A keverék harmadát rákanalazzuk a kellevelekre, rárakunk egy újabb réteg kínaikelt, annak a tetejére egy újabb réteg szójás…
Töltött cukkini hagyma ágyon
Hozzávalók: kb. 2 nagy fej vöröshagyma 1 db nagy cukkini 1-2 paprika, paradicsom füstölt sajt 1 doboz szója fasirtpor pici tejföl olaj valamilyen fűszer keverék. Elkészítés: A szója fasírtport felöntöm…
Jávai szójás csirke
Hozzávalók: 2 db nagy egész csirkemell 2 db közepes vöröshagyma 1 kis fej fokhagyma 1-2 db hegyes, erÅ‘s zöldpaprika 3 db közepes paradicsom 5 evÅ‘kanál vörösborecet 5 evÅ‘kanál szójaszósz 2-3…
Mexikói rakott krumpli
…pofonegyszerű: Jénai vagy cserép tálba rétegezzük a krumplit, a zöldséget és a szójás öntetet. A tetejére a hagyományos tejfölös-reszelt sajtos keveréket szoktam tenni, ez egy kicsit dunsztolja is sülés közben….
Édes-savanyú sertéscsÃkok
…a feldarabolt paprikát, hozzáöntjük a szójás-hagymás ananászt és a mogyorót. Kb. 5 perc párolás után ecettel és mézzel ízesítjük, végül beletesszük a húst, és összemelegítjük. A rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon…
Gyömbéres-szójás padlizsán
Hozzávalók: 6 fÅ‘re: 1 nagyobb padlizsán 8 cl szójaszósz 2 kanál Sherry (bor) 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 gerezd fokhagyma zúzva 2 kanál friss gyömbér apró kockákra vágva 2…
Chilis-szójás csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell Å‘rölt chili szójaszósz méz Elkészítés: Kb. 1 dl szójaszószt egy tálba öntünk, ebbe 1-2 evÅ‘kanál mézet és chilipaprikát teszünk ízlés szerint (én kb. 1 lapos kávéskanálnyit szoktam,…
CsÃpÅ‘s spagetti sült dióval
…gyömbért. Vigyázat! Állandóan kevergetni kell! Hozzáadjuk a szójaszószt és az ErÅ‘s Pistát. Összekeverjük, kicsit kisebb lángon, hogy a szójaszósz ne füstöljön (2 perc). A sós vízben kifÅ‘zött spagettit ráöntjük a…
Vega töltött paprika paradicsom szósszal
…közben kicsumázod a paprikákat, majd megtöltöd Å‘ket a szójás rizzsel és bedobod Å‘ket lobogó vízbe, annyiba ami ellepi Å‘ket ha kábé 20-30 perc múlva megfÅ‘tt a paprika, kiszedegeted Å‘ket és…